El estudio que vuelve a poner bajo la lupa algunos conservantes alimentarios

Un nuevo estudio científico ha vuelto a poner en debate la seguridad de varios conservantes alimentarios, encontrando asociaciones entre su consumo frecuente y riesgos de cáncer, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Aunque no se establece causalidad, los hallazgos reavivan la discusión sobre el impacto de los aditivos en la salud pública y la necesidad de revisar regulaciones en la industria alimentaria.