Santiago busca Récord Guinness con el mofongo más grande del mundo

Este sábado 26 de julio, la ciudad de Santiago de los Caballeros se convirtió en el epicentro de una hazaña culinaria: la preparación del mofongo más grande del mundo, como parte del evento cultural Santiago Inspira. El reto busca establecer un Récord Guinness con más de 1,400 libras de mofongo, elaborado por un equipo de 18 chefs dominicanos, estudiantes universitarios y voluntarios. La jueza oficial Susana Reyes supervisa el proceso, que incluye 5,500 plátanos y 800 libras de chicharrón, majados en pilones gigantes en el Parque Central de Santiago.

Este proyecto no solo celebra la gastronomía dominicana, sino que también busca posicionar a Santiago como un destino turístico y cultural de alto impacto.