Dominicana Saludable ofrece detalles del proyecto Resolución Etiquetado Frontal de Alimentos
La coalición Dominicana Saludable presentó detalles del Proyecto de Resolución de Etiquetado Frontal de Advertencia Nutricional (EFAN), gestionado por el Ministerio de Salud Pública. Este proyecto, que lleva más de dos años en proceso, busca regular el etiquetado de alimentos preenvasados para advertir sobre sus contenidos nutricionales y mejorar la salud pública.
El proyecto de resolución está compuesto por 15 considerandos, 12 artículos y 2 anexos, que incluyen un glosario de términos y la presentación gráfica del EFAN. Se espera que el documento oficial se dé a conocer pronto, aunque hay presiones de la industria alimentaria para retrasar o modificar la resolución.
El Observatorio Nacional para la Defensa de los Derechos del Consumidor (ONPECO) y el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) han hecho recomendaciones y expresado su apoyo al EFAN.
Representantes de diversas instituciones asistieron a la presentación del proyecto, que tuvo lugar en la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM).
Un gran paso hacia la mejora de la salud nutricional en República Dominicana.
