¿Estás bebiendo más que sabor en tu bubble tea?

El popular bubble tea, también conocido como boba, podría contener niveles preocupantes de plomo debido a las perlas de tapioca elaboradas con yuca, una raíz vegetal que puede acumular metales pesados. Consumer Reports analizó productos de marcas como Gong Cha, Kung Fu Tea, Trader Joe’s y WuFuYuan, encontrando que tres de las cuatro muestras contenían más del 50 % del nivel de plomo considerado preocupante en una sola porción. Aunque ninguno superó el límite establecido, los expertos recomiendan consumir esta bebida como un gusto ocasional y no como parte de la dieta diaria, ya que no existe un nivel completamente seguro de exposición al plomo.