nutricion
- Salud
El boom del colágeno: qué hace en tu cuerpo y por qué no es un “superalimento”
El colágeno es una proteína esencial para la piel, huesos y articulaciones, pero su consumo no equivale a un “superalimento”.…
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Por qué es tan difícil dejar de comer papas fritas, según la ciencia
La ciencia explica que dejar de comer papas fritas es difícil porque están diseñadas para ser hiperpalatables, combinando grasa, sal…
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Vitamina D y riesgo de varias enfermedades
Diversos estudios han demostrado que la deficiencia de vitamina D está relacionada con un mayor riesgo de desarrollar múltiples enfermedades…
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La gastroenteróloga Polonia Taveras advierte que la diabetes está en alarmante aumento en República Dominicana, impulsada por una dieta poco saludable y el sedentarismo. Se estima que para 2025, el 13.45 % de la población padecerá esta enfermedad, con un 2.35 % sin diagnóstico.
Principales hallazgos Causas principales: El consumo excesivo de harinas refinadas, carbohidratos simples, pastas y dulces, junto con la falta de…
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Reducir el azúcar no basta para controlar el colesterol.
Reducir el azúcar no basta para controlar el colesterol. Carnes procesadas, frituras, lácteos enteros y productos ultraprocesados son algunos de…
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La dieta mediterránea ha sido reconocida nuevamente en 2025 como la mejor para la salud general, según expertos en nutrición, y además es deliciosa y fácil de seguir.
🥗 ¿Por qué la dieta mediterránea es la mejor? Un panel de médicos, nutricionistas y científicos reunido por U.S. News…
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🧂 ¿Qué son los alimentos ultraprocesados?
Son productos industriales con múltiples ingredientes y aditivos, como colorantes, saborizantes, emulsionantes y conservantes. Ejemplos comunes incluyen: Snacks empaquetados Refrescos…
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🍰 ¿Por qué sentimos que siempre hay espacio para el postre?
Aunque anatómicamente no existe un “segundo estómago”, la sensación de poder seguir comiendo algo dulce después de una comida copiosa…
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Salud Pública emite pautas para unas festividades seguras en República Dominicana
Santo Domingo, República Dominicana. – Ante el inicio de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, el Ministerio de Salud…
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76% de la población mundial no consume suficiente omega-3
Un 76% de la población mundial no alcanza los niveles recomendados de omega-3, lo que representa una seria preocupación para…
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