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Proteínas: ¿nutrición esencial o tendencia exagerada?
Las proteínas son un macronutriente vital para el cuerpo humano, involucradas en funciones como la formación de músculos, enzimas, hormonas…
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El auge de la proteína pone en riesgo la salud por el olvido de la fibra
El enfoque en el desarrollo muscular y las tendencias de salud han impulsado un crecimiento explosivo en el mercado de…
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Malnutrición en la República Dominicana: La Obesidad Supera al Bajo Peso Infantil
En una reveladora noticia de UNICEF, Santo Domingo, República Dominicana se convierte en el epicentro de un análisis sobre la…
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Un estudio conjunto entre el Hospital Brigham and Women’s y la Universidad de Harvard reveló que consumir cinco porciones diarias…
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Medellín une a especialistas agroalimentarios, de salud y bienestar
Durante tres días, Medellín se convirtió en el epicentro de un foro internacional que reunió a médicos, investigadores, productores, emprendedores…
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