🧂 ¿Qué son los alimentos ultraprocesados?

Son productos industriales con múltiples ingredientes y aditivos, como colorantes, saborizantes, emulsionantes y conservantes. Ejemplos comunes incluyen:

• Snacks empaquetados
• Refrescos y jugos artificiales
• Comidas rápidas
• Galletas, cereales azucarados y embutidos

 

🧒 ¿Cómo afectan a los riñones de los niños?

Según la pediatra Katherine Peña, el consumo elevado de estos productos en niños de 6 a 10 años está relacionado con un aumento de casos de litiasis renal (piedras en los riñones). Las razones incluyen:

• Alto contenido de sal: Aumenta la excreción de calcio en la orina, lo que favorece la formación de cristales.
• Azúcares añadidos y jarabes de maíz: Alteran el metabolismo del ácido úrico.
• Baja ingesta de agua: Muchos niños no consumen suficiente líquido, lo que concentra la orina y facilita la formación de cálculos.
• Estilo de vida sedentario: Reduce la función renal óptima y favorece la acumulación de sustancias en los riñones.

 

🚨 ¿Qué síntomas presentan los niños?

En muchos casos, los cálculos renales en niños son asintomáticos y se detectan por casualidad. Sin embargo, pueden causar:

• Dolor abdominal o lumbar
• Náuseas o vómitos
• Sangre en la orina
• Infecciones urinarias recurrentes

 

✅ ¿Cómo prevenirlo?

• Reducir el consumo de ultraprocesados
• Fomentar una dieta rica en frutas, vegetales y agua
• Evitar bebidas azucaradas y snacks salados
• Promover la actividad física regular